おじいちゃんのレモンの木。
収穫の時期を迎えて美味しく頂きました。
そして、残ったレモンでジャムを作ったところ
まさかの失敗っ!「焦がした~!」
おじいちゃんゴメンなさい(涙)
でも最後まで残さず大切に頂きます。
という訳で、私のように手作りジャムを
焦がしてしまって困っているあなたへ贈る
「焦がしたジャムのリカバリー策」です。
結論はズバリ“パスタに入れる”です。
私が焦がしてしまったのはレモンジャムです。
レモンにはやっぱりサーモンが合うでしょう。
という事で「レモンジャムパスタ」作り方の紹介です。
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用意する物
- 焦げたジャム(敢えて焦がさないでね)
- サーモン
- たまねぎ
- ハーブ
- チーズ
作り方
普通のパスタの作り方に
焦がしてしまったジャムを入れる
アクセント
サーモンを炙る
お庭からハーブを摘んでくる
完成
動画で紹介
料理に失敗はありませんね。
残さず最後まで美味しく頂きましょう。
って自分自身に言い聞かせる。。。
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