【里芋の収穫】旬の野菜で「煮物＆天ぷら」

11月と言えば、
そうです「里芋の収穫」！

我が家では、
冬が来る前に！霜が降りる前に！
11月末までには収穫します。

川沿いに畑があるので、採ったらすぐ洗い
帰ってすぐ食べる。

収穫の喜びを感じつつ、
旬の野菜を煮物と天ぷらで頂きました。
大地の恵みに感謝です。

収穫

重たいのでテコの原理を使って掘ります

川で洗う

畑が川沿いなのですぐに洗えます

煮物

大根と一緒に

天ぷら

里芋が苦手な方でも食べやすいと思います
塩・ケチャップ・マヨネーズ→お好みで！

里芋を収穫すると今年も暮れるなぁ、
冬が来るなぁと感じる我が家でした。

それでは失礼します。