【果実酒】はっさく酒の完成！冷暗所からの目覚め・お味は？？ロックとソーダ割り！

はっさく酒を作ってから3ヶ月が経ちました。
“うくれろん”はっさく酒ファンの皆さんへ。

お待たせしました。
遂に“はっさく酒”の完成です！

冷暗所での保管から目覚めます。
果たして！そのお味はいかに！？
乞うご期待・・・

冷暗所からの目覚め

我が家の冷暗所は流し台の下です。

このスペースで3ヶ月間、
じっくりと熟成させた“はっさく酒”が
間もなく目覚めます！

はっさくの渋みが苦手な人は、
皮だけ1ヶ月程度で除いた方が
飲みやすいです。

渋みが大好きな私の場合は、
3ヶ月間、皮も入れたままの状態です。

お味（ロックとソーダ割り）

何かと失敗ばかりの私ですが、
今回のこの“はっさく酒”は成功しました。

フルーティーな香りと爽やかさがありつつ
はっさくの渋みも感じさせてくれます。

アルコール感も満載！
ロックなら食前酒にピッタリ！
ソーダ割りなら暑い日にガブガブ！！

でも、余りにも美味いからと言って
飲み過ぎに注意です。
と、自分自身に言い聞かせる。。。

▼作り方は下記の記事を参照下さい。

【果実酒】はっさく酒の作り方「ポイント3つを紹介」旬の果物を収穫して果実酒を作りました。今回は「はっさく」です。その作り方とポイントを3つを歌で紹介します。曲は「咲いた咲いたチューリップの花が」の替え歌で、「果実酒果実酒はっさく酒を作る」です。1番に作り方、間奏で保存の仕方、2番でポイントを3つにまとめております。自然の恵みに感謝するとともに、皆で楽しく歌って作ってみましょう！あっ！！でも、飲みすぎちゃダメよ。...

それでは失礼します。