ゆず酒を作ってから3ヶ月が経ちました。
全国の“うくれろん”ゆず酒ファンの皆さん
お待たせしました。
遂に“ゆず酒”の完成です!
冷暗所での保管から目覚めます。
果たして!そのお味はいかに!?
乞うご期待・・・
Contents
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冷暗所からの目覚め
我が家の冷暗所は流し台の下です。
このスペースで3ヶ月間、
じっくりと熟成させた“ゆず酒”が
間もなく目覚めます!
お味(ロックと水割り)
何かと失敗ばかりの私ですが、
今回のこの“ゆず酒”は成功しました。
フルーティーな香りがありつつも、
アルコール感も満載で、
身体を芯から温めてくれるような
感覚を味わえます。
ロックなら食前酒にピッタリ。
水割りなら暑い日にガブガブいけちゃいます。
余りにも美味いからと言って
飲み過ぎに注意です。
と、自分自身に言い聞かせる。。。
▼作り方は下記の記事を参照下さい。
【果実酒】ゆず酒の作り方「ポイント3つを歌で紹介」旬の果物を収穫して果実酒を作りました。今回は「ゆず」です。その作り方とポイントを3つを歌で紹介します。曲は「咲いた咲いたチューリップの花が」の替え歌で、「果実酒・果実酒・ゆず酒を作る」です。1番に作り方、間奏で保存の仕方、2番でポイントを3つにまとめております。自然の恵みに感謝するとともに、皆で楽しく歌って作ってみましょう!あっ!!でも、飲みすぎちゃダメよ。...
それでは失礼します。
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