【はっさくジャム】収穫して料理して食べる「ポイント紹介」

皮だけ先に湯がく
皮の量

はっさくの皮は苦味が強いです。
白い部分も苦味になるので、
お好みに合わせた「皮の量」がおすすめです。

因みに私はビター派なので、
皮多めがお気に入りです。

用意する物

はっさく
砂糖

作り方

• 切る
• 煮る（皮のみ）
• 煮る（上記＋そのほか全部）
• 砂糖を入れる

▼おじいちゃんのはっさくの木

▼収穫

▼切る

▼煮る（砂糖を入れてね）

砂糖の量も私の場合はお好みです。

▼完成

以前にレモンジャムを
焦がしてしまった私ですが、
今回は上手くいきました。
（焦げてないっ！）

パンと一緒に美味しく頂きました。
収穫して料理して食べる。
幸せだなぁ～