春から夏にかけてタンポポが開花しますね。
鮮やかな黄色い花が印象的ですが、
その種類は20種もあるようです。
花の種類も豊富で、黄色以外にも
白やピンク等々もあります。
又、タンポポの花言葉のひとつに「真心の愛」
がありますね。なんて素敵なのでしょう。
今回はそんな素敵なタンポポを紹介しつつ、
料理して食べてから、歌ってみます!
最後までお付き合い頂けますと嬉しいです。
Contents
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我が家のタンポポ料理
我が家では、
たんぽぽの葉っぱを天ぷらにしたり、
ベーコンと一緒に軽く炒めてサラダにしたり、
お茶にしたりと、色々と活用しております。
又、タンポポは薬用酒にもなるので、
私の大好きなお酒シリーズに果実酒と
共に加えたいと思います。
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ざっくりタンポポ紹介
分類:キク科
生薬名:蒲公英(ホウコウエイ)
生活型:多年草
薬効:苦味健胃、解熱、鎮痛、強壮
*引用
薬草ガーデン講座薬用植物事典
(2021年4月30日)株式会社あるて出版
タンポポに囲まれて歌う
ギター弾き語り。曲名は「タンポポに」
素敵なタンポポたちに囲まれて、
癒されて、歌って、食べる。
大地の恵みに感謝して、
自分自身が生かされていることを
実感する私でした。
あ~綿毛のように飛んでいきたい・・・
ポエムっ♡なんつって。。。
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