キャンプ&料理

【果実酒】ゆず酒の完成!冷暗所からの目覚め・お味は??ロックと水割り!

ゆず酒を作ってから3ヶ月が経ちました。
全国の“うくれろん”ゆず酒ファンの皆さん

お待たせしました。
遂に“ゆず酒”の完成です!
冷暗所での保管から目覚めます。

果たして!そのお味はいかに!?
乞うご期待・・・

冷暗所からの目覚め

我が家の冷暗所は流し台の下です。
このスペースで3ヶ月間
じっくりと熟成させた“ゆず酒”が
間もなく目覚めます!

お味(ロックと水割り)

何かと失敗ばかりの私ですが、
今回のこの“ゆず酒”は成功しました。

フルーティーな香りがありつつも、
アルコール感も満載で、
身体を芯から温めてくれるような
感覚を味わえます。

ロックなら食前酒にピッタリ。

水割りなら暑い日にガブガブいけちゃいます。

余りにも美味いからと言って
飲み過ぎに注意
です。
と、自分自身に言い聞かせる。。。

▼作り方は下記の記事を参照下さい。

【果実酒】ゆず酒の作り方「ポイント3つを歌で紹介」旬の果物を収穫して果実酒を作りました。今回は「ゆず」です。その作り方とポイントを3つを歌で紹介します。曲は「咲いた咲いたチューリップの花が」の替え歌で、「果実酒・果実酒・ゆず酒を作る」です。1番に作り方、間奏で保存の仕方、2番でポイントを3つにまとめております。自然の恵みに感謝するとともに、皆で楽しく歌って作ってみましょう!あっ!!でも、飲みすぎちゃダメよ。...

それでは失礼します。